МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». С начала 90-х годов доля Дагестана на российском рынке баранины увеличилась с 6% до 20%. В настоящий момент республика производит около 36 тысяч тонн баранины в год, что позволяет ей не только удовлетворять внутренние потребности, но и экспортировать халяльное мясо в другие регионы и страны. Об этом сообщил Шарип Шарипов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, во время круглого стола «Перспективы развития рынка продукции халяль» на XVII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». В ходе мероприятия участники обсудили стремительный рост глобального рынка халяль и значение России в этом процессе.