По информации Мордовского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики», в 2025 году выпуск скота и птицы на убой в Мордовии увеличился на 5,9 % по сравнению с предыдущим годом, составив 480,4 тысяч тонн (в живом весе). Птица на убой выросла на 4,6 % и составила 273,9 тысяч тонн, свинина увеличилась на 7,4 %, достигнув 184,5 тысяч тонн, а объем крупного рогатого скота вырос на 9,8 % и составил 22,0 тысяч тонн. В Приволжском федеральном округе республика занимает второе место по этому показателю, уступая лишь Пензенской области, где было произведено 485,5 тысяч тонн. Доля Мордовии в общем производстве сельскохозяйственной продукции ПФО составила 16,5%. Объем выпуска куриных яиц в регионе достиг 1 548,4 миллиона штук, увеличившись на 4,4 %. Это обеспечило лидерство Мордовии в Приволжье, где всего было произведено 10 715,8 миллиона яиц, а доля республики составила 14,5%.