Молочный завод «Чеховский», крупнейший в России, активно использует современные технологии, такие как роботы, камеры с искусственным интеллектом и рентген-сканеры. На его открытии присутствовали губернатор Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства Оксана Лут, которые оценили реализацию крупного инвестиционного проекта, сообщает 360.ru.
Комбинат, входящий в состав компании «Логика молока», производит до 430 тысяч тонн молочной продукции в год, включая кефир, йогурты и творог под известными брендами, такими как «Простоквашино» и «Даниссимо». Воробьев отметил важность увеличения объемов производства молока для обеспечения конкурентоспособности сыров и других продуктов на экспорт.
В этом году Подмосковье заключило соглашение о расширении завода и автоматизации процессов, что позволит увеличить производство йогуртов на 6 тысяч тонн в год. Роботы уже задействованы в формировании палет и отгрузке готовой продукции, а ИИ-камеры контролируют прием молока и соблюдение техники безопасности. Рентген-сканеры на фасовочных линиях проверяют упаковки на наличие посторонних предметов.
Кроме того, на базе комбината разрабатывается биоцентр для научных исследований, который планируется открыть в начале 2027 года. Ранее сообщалось о девяти соглашениях, подписанных Подмосковьем на выставке «Золотая осень», касающихся развития агропромышленного комплекса.