В последние годы в России наблюдается рост интереса к ягодам, с увеличением спроса на 8–12% ежегодно. По данным X5, цены на ягоды также растут: в апреле 2026 года клубника подорожала на 57,4% по сравнению с прошлым годом. Производство ягод увеличивается, площади под ними за 10 лет возросли на 18,1%, составив 16 300 гектаров в 2025 году. В прошлом году сбор ягод достиг 26,5 тонн, что на 16,8% больше, чем в 2024-м.
Тем не менее, теплицы для круглогодичного выращивания ягод в стране практически отсутствуют. В основном ягоды собирают в открытом грунте и в туннелях, позволяющих продлить сезон сбора. Частные хозяйства также играют роль в производстве, хотя их площади сократились на 18% за десятилетие. Основные драйверы роста продаж — интерес к здоровому образу жизни и высокая маржинальность ягодного бизнеса, что привлекает новых инвесторов. Ожидается, что в 2026 году валовой сбор ягод вырастет на 13%, а к 2030 году может достичь 52 000 тонн.