В Ростовской области продолжается активное развитие предприятий по промышленному производству мяса утки и индейки, входящих в группу компаний «Дамате». В частности, на миллеровском заводе «Новые утиные фермы» производство утки за 2025 год выросло на 11%, достигнув отметки в 20 тысяч тонн в убойном весе.
Компания связывает этот рост с повышенным спросом на утку среди населения, расширением ассортимента и увеличением объемов экспортных продаж. По итогам года наблюдается рост производства различных видов продукции, включая целые тушки, кусковые полуфабрикаты и продукцию в маринадах.
В прошлом году ассортимент был существенно расширен с добавлением восьми новых позиций, большинство из которых представляют собой маринованные продукты, популярные у покупателей благодаря удобству в приготовлении. На данный момент линейка насчитывает более 100 позиций.
Напомним, что крупнейший в России комплекс по производству утки расположен в Миллеровском районе и был запущен в 2020 году. В результате восстановления производственного цикла было создано более 900 рабочих мест в регионе.