Калифорнийская компания Almanac Beer Company представила революционную технологию, позволяющую получать углекислый газ для пивоварения непосредственно из атмосферы. Как сообщает The New York Times, генеральный директор компании Дэмиан Фаган объяснил, что фотоэлементная установка берет воздух, затем выделяет из него CO₂, очищает его и приводит в жидкое состояние, которое можно использовать в пищевой промышленности. Этот газ затем становится частью процесса производства пива.