Рапсовое масло активно используется на белорусских кухнях для приготовления салатов, маринадов и жарки. В производстве наблюдается расширение ассортимента, в частности, появляются масла с ароматом прованских трав. Популярность рапсового масла возросла после того, как в августе прошлого года Александр Лукашенко продемонстрировал его дегустацию в Смолевичском районе, что мгновенно привлекло внимание в социальных сетях. Минский маргариновый завод откликнулся на этот интерес и организовал флешмоб среди своих сотрудников, набравший почти 1,5 млн просмотров.
С момента поступления рапсового масла на завод до упаковки в бутылки проходит менее суток. Производство составляет 120 тонн масла в день, из которых 40 тонн отливают в бутылки, а остальное идет на майонезы и маргарины. Это масло богато полезными жирами и витаминами, хорошо подходит для жарки и активно экспортируется в страны Азии и Ближнего Востока. Минский маргариновый завод также инициировал выпуск ароматизированного масла в стеклянной упаковке, что соответствует современным экологическим трендам. Кроме того, продвигается республиканский промопроект «Коллеги по Омеге», который поможет популяризировать продукт в магазинах Беларуси.