Согласно анализу Rabobank, мировой рынок молока сталкивается с замедлением темпов роста производства, что ожидается к концу 2026 года. В то время как предложение молока продолжает оказывать весомое влияние на цены, на рынках наблюдается стабильный рост в основных регионах-экспортерах, кроме Австралии. Низкие цены на корма способствуют увеличению объемов производства, а избыток молока негативно сказывается на ценах в сегменте молочной продукции. За период с сентября 2025 года по февраль 2026 года, цены на жиры упали более чем на 40%. Милосердие в этом секторе не затронуло белковые продукты, где снижение составило около 15%. Прогнозируется, что к концу 2026 года объемы производства молока у семи крупнейших экспортеров увеличатся лишь на 0,2%, по сравнению с 2,6% в прошлом году. В Европе ожидается снижение на 0,9%, а стабильные условия в США могут обеспечить рост в производстве сыра и сыворотки. Геополитическая нестабильность в регионах-импортерах также может повлиять на ситуацию на мировых рынках.