В Мясниковском районе Ростовской области Россельхознадзор сообщил о нарушениях, связанных с производством охлажденной форели. В ходе проверки специалисты обнаружили, что при изготовлении 269 кг продукции в составе «Меркурий» использовалась смесь форели и лосося, что не соответствовало заявленным документам. Это является серьезным нарушением, поскольку затрудняет прослеживаемость продукции на всех этапах её изготовления.
По словам представителей Россельхознадзора, были нарушены ветеринарные правила, касающиеся организации работы и оформления сопроводительных документов в электронном виде, согласно приказу Министерства сельского хозяйства РФ № 862.
В результате проверки уполномоченному лицу направлено предупреждение, а предприятию сделано предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Также аннулированы ранее выданные ветеринарные сопроводительные документы для данного предприятия.
Хотите быть в курсе событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте, а также на канал в Яндекс.Дзен и Telegram. Вы также можете присылать свои новости и фотографии на нашу электронную почту.