По предварительным данным Минсельхоза, в 2025 году объем производства овощей в организованном секторе агропромышленного комплекса России составил 7,6 миллиона тонн. Это позволяет стране значительно удовлетворять свои внутренние потребности, и по итогам года уровень самообеспеченности овощами достиг 89,6%, что близко к целевому показателю в 90%. Росстат ранее сообщал о аналогичном объеме производства в 2024 году.
Минсельхоз отметил, что в настоящее время цены на овощи у производителей даже снизились по сравнению с прошлым годом: стоимость огурцов уменьшилась на 5,7% до 143,3 рубля за килограмм, а томатов — на 17% до 144,3 рубля за килограмм. В розничной продаже цены на томаты упали на 2,1%, тогда как цены на огурцы остались на уровне прошлого года.
На данный момент в стране функционирует более 340 тепличных хозяйств на площади около 3,3 тысячи гектаров. Основные объемы производства сосредоточены в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном округах. До 2027 года планируется реализация более 30 проектов в области тепличного овощеводства с мощностью свыше 157 тысяч тонн в год. Минсельхоз также работает над возобновлением льготного кредитования для строительства теплиц и выделил 3,5 миллиарда рублей на поддержку овощеводства и картофелеводства.