В Зауралье наблюдается снижение объемов производства молока и яиц, а также уменьшение поголовья крупного рогатого скота (КРС) и свиней. Согласно отчету Свердловскстата, сравнившего данные с января по ноябрь 2025 года с аналогичным периодом 2024 года, производство молока упало на 7,5%, составив 135,1 тысячи тонн, а яйца снизились на 1,3% — до 76 миллионов штук. Поголовье КРС сократилось на 1,9% (117,3 тысячи голов), а свиней уменьшилось на 1,4% (70,4 тысячи голов). В то же время, наблюдается рост производства скота и птицы на убой, составляющий 3,2% (50,5 тысячи тонн), а поголовье птицы увеличилось на 10,1% (1,8 миллиона голов). Цены на продукцию животноводства за год возросли на 4,6%, в то время как цены в растениеводстве упали на 9,6%.