Москва, 27 августа. Согласно информации, предоставленной Росстатом, в июле этого года производство яиц в различных категориях хозяйств (включая сельхозорганизации, фермерские и личные подсобные хозяйства) достигло 4,2 миллиарда штук, что на 3,4% превышает показатели июля прошлого года. За первые семь месяцев 2023 года объем производства увеличился на 4,4%, составив 28,1 миллиарда яиц.
В то же время, в июле наблюдается снижение производства скота и птицы на убой, которое уменьшилось на 0,8% по сравнению с прошлым годом, составив 1,3 миллиона тонн. Однако за семь месяцев года общая динамика показала рост на 0,3% (9,1 миллиона тонн).
Производство молока в июле также увеличилось на 0,8%, составив 3,2 миллиона тонн. В сельхозорганизациях было произведено 1,154 миллиона тонн скота и птицы, что на 0,3% меньше, чем в прошлом году. На конец июля 2025 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 3,7%, до 16,9 миллиона голов. Поголовье свиней уменьшилось на 0,4%, а овец и коз — на 5,4%.