По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, за первые 11 месяцев 2025 года объем производства мяса и субпродуктов в стране достиг 9,5 миллиона тонн, что на 2,4% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года. Также отмечен рост производства мясных полуфабрикатов на 4,4%. В сфере молочной продукции наблюдается заметное увеличение: производство питьевого молока превысило 5,6 миллиона тонн, сыров — увеличилось на 1,2% до 795 тысяч тонн, а сливочного масла — на 2,3% до 311 тысяч тонн. Кроме того, производство мучных изделий длительного хранения, включая сухари и крекеры, возросло почти на 11%. Стоит отметить, что в Санкт-Петербурге и Ленинградской области фиксируются самые высокие надои молока от одной коровы в стране, где каждая бурёнка дает более 28 килограммов молока в сутки.