Сб. Авг 22nd, 2026

По данным экспертов Teagasc, использование ирландского зерна может значительно сократить выбросы парниковых газов в животноводстве. В то время как около 7% сельскохозяйственных угодий страны занято зерновыми, Ирландия ежегодно производит 2–2,4 миллиона тонн, что не соответствует спросу. В результате страна вынуждена импортировать до 5 миллионов тонн кормовых компонентов, часто обладающих более высоким углеродным следом. Платформа AgNav, разработанная Teagasc, ICBF и Bord Bia, позволяет оценивать выбросы от производства зерновых и оптимизировать технологии. Углеродный след ирландского зерна составляет всего 170–250 кг CO2 на тонну. Замена 64% импортных ингредиентов рационов местными зерновыми может снизить углеродную интенсивность корма на 50%, что может уменьшить выбросы на 520 кг CO2 в год для молочной коровы. Хотя объем местного зерна не покроет все потребности, его использование повысит продовольственную независимость и улучшит экологическую репутацию молочного сектора Ирландии.