В Украине наблюдается сложная ситуация на рынке сливочного масла. По данным ИНФАГРО, после активного летнего экспорта склады производителей переполнены, а внутренний спрос резко упал. Продавать продукцию удается лишь тем компаниям, которые готовы существенно снижать цены, что является убыточным для большинства из них. Высокие закупочные цены на молоко делают производство менее рентабельным.
Сложности усугубляют кассовые разрывы, что заставляет некоторые предприятия продавать масло с убытком для получения хоть каких-то средств. В результате некоторые заводы начали сокращение производства или временную остановку.
К концу октября произошло заметное удешевление масла, однако производители фасованной продукции сохраняют более устойчивые позиции. Для стимулирования продаж они вынуждены предлагать акции, что ухудшает их прибыльность.
Экспортная ситуация также остается сложной. Некоторые предприятия снижают цены для сохранения позиций на внешних рынках, но ожидания от новых беспошлинных квот в ЕС не оправдались. Как результат, объемы производства в октябре оказались ниже, чем в прошлом году, что стало первым случаем за долгое время. Ожидается, что цены на сливочное масло могут снизиться на 30-35% в ближайшие годы.