По данным пресс-службы Национальной ассоциации сахарников Украины, на 1 декабря текущего года 26 заводов переработали 8 млн 360 тыс. тонн сахарной свеклы, что позволило получить 1 млн 250 тыс. тонн сахара. Уровень выхода сахара составил 15,02%, что на 0,91% выше по сравнению с предыдущим сезоном. Эта положительная динамика объясняется повышенной сахаристостью свеклы, которая на этапе приема составила 17,48%. В декабре переработку свеклы продолжат 22 сахарных завода, а Винницкая область остается лидером по производству, с 263 тыс. тонн сахара на её счету. Также стоит отметить, что Гороховский сахарный завод, не входящий в «Укрцукор», также участвует в переработке свеклы, но не предоставляет оперативную информацию. Напомним, что за первые три месяца маркетингового года Украина экспортировала 116,1 тыс. тонн сахара, а к первой декаде ноября было произведено 880 тыс. тонн, что на 100 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году.