Согласно данным, опубликованным Ростовстатом, в период с января по октябрь 2025 года в Ростовской области было произведено 313 тысяч тонн скота и птицы на убой. Этот показатель стал ниже на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Также наблюдается падение производства молока, которое составило 852,6 тысячи тонн, что на 10,5% меньше, чем в первые десять месяцев 2024 года.
Количество яиц достигло 1121,7 миллиона штук, что на 20,2% ниже, чем за тот же период прошлого года. Кроме того, Ростовстат сообщил о снижении поголовья крупного рогатого скота на всех фермах региона: по состоянию на 1 ноября 2025 года оно составило 493,5 тысячи голов, что на 20,8% меньше, чем в 2024 году.
Что касается цен на мясо, то в октябре 2025 года средняя стоимость говядины в Ростовской области составила 650,35 рубля за килограмм, свинины — 423,32 рубля, баранины — 785,27 рубля, а курицы — 230,73 рубля. Ранее сообщалось о росте цен на яйца, подробности можно узнать из материала RostovGazeta. Также региональное отделение Банка России представило данные об инфляции в Ростовской области за октябрь 2025 года, где указаны продукты, подорожавшие больше всего.