Каждый год 25 октября мир празднует Всемирный день макарон, учрежденный Конгрессом производителей пасты в 1995 году. В этом году Подмосковье продемонстрировало выдающиеся результаты: за первые восемь месяцев 2025 года регион произвел свыше 216 тыс. тонн макаронных изделий, что на 6,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Подмосковье занимает лидирующие позиции, обеспечивая 52% всего объема производства макарон в Центральном федеральном округе и 21% в России, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия области. В регионе производят широкий ассортимент продукции, включая спагетти, макароны, а также специализированные изделия, такие как вермишель и лапша быстрого приготовления. Среди ведущих производителей можно выделить ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО «Байсад-Кашира» и ООО «ДОШИРАК КОЯ». Министерство также рекомендует попробовать традиционный рецепт макарон по-флотски, который станет отличным вариантом для семейного ужина.